Όσπρια
Ρεβύθια με λουκάνικο
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 20 λ + 1 ώρα μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο πιάτο. Ρεβύθια κοκκινιστά
Γίγαντες πλακί στο φούρνο
Μερίδες: 5-6
Χρόνος: 15 λ + αναμονή για μούλιασμα + 2 ώρες μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Φασόλια γίγαντες. Ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα όσπρια στο ελληνικό οικογενειακό
Φασολάδα Πηλίου με λουκάνικα
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 15 λ + 1 βράδυ μούλισμα + 2,5 ώρες βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Φασολάδα με λουκάνικα και καυτερή πιπερίτσα. Απολαύστε μια πολύ νόστιμη, χυλωμένη
Φασόλια χάντρες λαδερές
Μερίδες: 4
Χρόνος: 15 λ + 50 λ βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Εύκολη και πολύ απλή Σμυρνέϊκη συνταγή για πεντανόστιμες λαδερές χάντρες, με προετοιμασία 5 λ
Γίγαντες με σπανάκι και πιπεριές γιαχνί
Χρόνος: 30 λ + 1 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πεντανόστιμο παλιό ελληνικό φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και σε φυτικές ίνες.
Ρεβύθια με πράσα στη γάστρα
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 30 λ + 1:30 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμα ρεβύθια με πράσα στη γάστρα. Τα ρεβύθια είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο αλλά και
Ρεβύθια στο φούρνο
Μερίδες: 6
Χρόνος: 40 λ + 1:50 ώρα βράσιμο και ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εναλλακτική λύση για τους λάτρεις των οσπρίων και ειδικά των ρεβυθιών. Ένα νηστίσιμο φαγητό
Φακές σούπα με ντομάτα
Μερίδες: 6-8
Χρόνος: 30 λ + βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Φακές… το πιο εύπεπτο όσπριο. Νοστιμότατες και υγιεινές φακές, πλούσια σε πηγή σιδήρου και
Σούπα μινεστρόνε με μακαρονάκι κοφτό
Μερίδες: 6-8
Χρόνος: 25 λ + 50 λ βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Σούπα μινεστρόνε (minestrone)… σημαίνει η “μεγάλη σούπα”, και είναι μια πεντανόστιμη, χορταστική
Γίγαντες με λουκάνικο στο φούρνο
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 15 λ + 80 λ βράσιμο και ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Γίγαντες με λουκάνικο στο φούρνο. Μια εύκολη και απλή
Ρεβίθια με λιαστή ντομάτα στη γάστρα
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 20 λ + 100 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο όσπριο. Μια Ρεβιθάδα
Μοσχαράκι με ρεβίθια στη γάστρα
Μερίδες: 5-6
Χρόνος: 14 λ + μούλιασμα ρεβιθιών + 2 ώρες ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμο μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα με ρεβίθια στο φούρνο. Ένα εξαιρετικό πιάτο που θα
Γίγαντες πλακί
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 30 λ + 12 ώρες αναμονή + 1:30 μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μια συνταγή για ένα κλασικό πιάτο με όσπρια που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα
Μπιφτέκια νηστίσιμα
Χρόνος: 30 λ + 1 ώρα στο ψυγείο + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμα “vegan” μπιφτέκια, που δεν υστερούν σε τίποτα σε γεύση αλλά και εμφάνιση με τα
Ρεβύθια με ρύζι
Μερίδες: 5-6
Χρόνος: 20 λ +12 ώρες αναμονή + 1:30 ώρα βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εύκολη συνταγή για ένα νηστίσιμο, νόστιμο και πολύ χορταστικό φαγητό που σερβίρετε και σαν κρύο πιάτο.
