Λαδερά
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 50 λ + 60 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι ένα από τα αγαπημένα, οικογενειακά φαγητά.
Κοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα
Χρόνος: 40 λ + 30 λ αναμονή + 1:10 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο φαγητό. Κοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα.
Πένες με μελιτζάνες σε κόκκινη σάλτσα
Μερίδες: 4
Χρόνος: 15 λ + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, μεσογειακό πιάτο. Πένες με μελιτζάνες,
Μουσακάς ο “αυθεντικός”
Μερίδες: 8
Χρόνος: 50 λ
Δυσκολία: Μέτρια
Μουσακάς, υπέροχο πατροπαράδοτο φαγητό.
Βλήτα τσιγαριαστά με φέτα και ντομάτα
Μερίδες: 4
Χρόνος: 25 λ + 30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμα τσιγαριαστά βλήτα, στη καλοκαιρινή εκδοχή τους, με ντομάτες και με τυρί φέτα
Γίγαντες με σπανάκι και πιπεριές γιαχνί
Χρόνος: 30 λ + 1 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πεντανόστιμο παλιό ελληνικό φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και σε φυτικές ίνες.
Ιμάμ Μπαϊλντί με αυθεντική Σμυρνέικη συνταγή
Μερίδες: 4
Χρόνος: 50 λ + 50 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ιμάμ Μπαϊλντί… Το πιο καλοκαιρινό “λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας.
Μελιτζάνες λαδερές με τυρί φέτα στο φούρνο
Μερίδες: 6
Χρόνος: 50 λ + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μελιτζάνες. Το απόλυτο γευστικό λαχανικό που είναι ταυτισμένο με το Ελληνικό καλοκαίρι και μπορούμε να το
Μελιτζάνες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι και αρωματικά
Μερίδες: 6
Χρόνος: 30 λ + 1:30 ώρα μαγείρεμα
Δυσκολία: Μέτρια
Πεντανόστιμες μελιτζάνες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι και αρωματικά. Μια συνταγή για ένα
Μελιτζάνες στο φούρνο με μοτσαρέλα
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 35 λ + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας καλυμμένες με μοτσαρέλα στο φούρνο. Μια απλή και εύκολη στη
Μπριάμ με μπεσαμέλ γιαουρτιού
Μερίδες: 1 πυρέξ 20x30 εκ.
Χρόνος: 45 λ + 25 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μπριάμ ένα αγαπημένο, παραδοσιακό στην ελληνική κουζίνα, υγιεινό και πεντανόστιμο φαγητό, που
Μελιτζάνες με στρώσεις ντομάτας και τυριών στο φούρνο
Μερίδες: 4
Χρόνος: 30 λ + 40 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνες, ένα αγαπημένο λαχανικό με πλούσια γεύση, με στρώσεις ντομάτας με μυρωδικά
Μουσακάς λαχανικών με μπεσαμέλ γιαουρτιού και φέτας
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 45 λ + 45 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή για ένα υπέροχο μουσακά λαχανικών, χωρίς κιμά,
Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο
Χρόνος: 40 λ + 25 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο, σταφίδες, αμύγδαλα, παρμεζάνα και βασιλικό
Γεμιστές μελιτζάνες και πιπεριές με ρύζι κουκουνάρι και τυρί
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 30 λ + 1 ½-2 ώρες ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Γεμιστά! Το αγαπημένο, μικρών και μεγάλων, φαγητό του καλοκαιριού και όχι μόνο. Ένα κλασικό
