Λαδερά
Σνίτσελ κοτόπουλου με μελιτζάνα, ντομάτα και τυρί τσένταρ
Μερίδες: 4
Χρόνος: 20 λ +30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο που η “πινελιά” μελιτζάνας, ντομάτας και τυριού λιωμένου το κάνει
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, λαχανικά και τυρί
Μερίδες: 3-4
Χρόνος: 40 λ + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, κόκκινη πιπεριά και μυρωδικά καλυμμένες με τυρί πεκορίνο.
Τραγανά φιλέτα κοτόπουλου με παρμεζάνα και πικάντικες μελιτζάνες στο φούρνο
Μερίδες: 4
Χρόνος: 30 λ + 45 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Ένα υπέροχο λαχταριστό πιάτο για όλη την οικογένεια για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
Χρόνος: 40 λ + 50 λ σιγοβράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα νοστιμότατο έδεσμα … Μια συνταγή για πεντανόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί
Φανταστικές Μελιτζάνες Ιμάμ
Μερίδες: 6
Χρόνος: 15 λ + 20 λ αναμονή + 1ώρα μαγείρεμα
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγητά με πολύ δυνατή γεύση…
Σμυρνέϊκοι κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Μερίδες: 6
Χρόνος: 30 λ +20- 30 λ βράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή όπου το λουλούδι ενός λαχανικού αναδεικνύεται κατά πολύ νοστιμότερο του καρπού. Με δεδομένο ότι το κολοκύθι αποτελεί βάση για πολύ νόστιμα μεσογειακά πιάτα, δεν αποτελεί έκπληξη ότι ο κολοκυθοανθός ανάγεται σε ανώτερου επιπέδου μεζέ για κάθε […]
Κεφτεδάκια τυλιγμένα σε φέτες μελιτζάνας με ελαφριά σάλτσα ντομάτας
Μερίδες: 25-28 ρολάκια περίπου
Χρόνος: 1 ώρα + 1 ώρα αναμονή + 1 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Πεντανόστιμα, πικάντικα κεφτεδάκια τυλιγμένα σε φέτες μελιτζάνας ψημένα στο φούρνο με μια
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Χρόνος: 40 λ + 1:l15 ώρα βράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πεντανόστιμο, μεσογειακό φαγητό. Μια συνταγή για μοσχαράκι
Κοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα
Χρόνος: 40 λ + 30 λ αναμονή + 1:10 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο φαγητό. Κοτόπουλο με μελιτζάνες στη γάστρα.
Μελιτζάνες γεμιστές με κρεμμύδι ντομάτα και μυρωδικά
Μερίδες: 6
Χρόνος: 50 λ + 1½ ώρα σιγοψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Πεντανόστιμες μελιτζάνες ιμάμ, γεμιστές με κρεμμύδια, φρέσκες ώριμες ντομάτας και μυρωδικά που
Αγκινάρες με αρακά και φρέσκο άνηθο
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 20 λ + 50 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμες κοκκινιστές αγκινάρες με αρακά και φρέσκο άνηθο. Ένα νοστιμότατο λαδερό,
Σπανακόρυζο της μαμάς
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 45 λ + 30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Σπανακόρυζο. Ένα πλήρες γεύμα με πολλές βιταμίνες και λίγες θερμίδες.
Γίγαντες με σπανάκι και πιπεριές γιαχνί
Χρόνος: 30 λ + 1 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πεντανόστιμο παλιό ελληνικό φαγητό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και σε φυτικές ίνες.
Γεμιστές Ντομάτες και Πιπεριές
Μερίδες: 5
Χρόνος: 40 λ + 1:10 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές. Ένα υπέροχο ελληνικό φαγητό για όλη την οικογένεια.
Υπέροχο Μπριάμ με όλες τις μυρωδιές των μεσογειακών λαχανικών
Μερίδες: 6-8
Χρόνος: 25 λ + 1:05 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μπριάμ, μία από τις πιο απλές συνταγές με λαχανικά. Εύκολο, γρήγορο και με όλη τη νοστιμιά
