Λαδερά
Αμπελοφάσουλα σαλάτα
Μερίδες: 4
Χρόνος: 15-20 λ + 10 λ βράσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια υπέροχη πεντανόστιμη σαλάτα με αμπελοφάσουλα με πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα, λάδι και
Κεφτεδάκια τυλιγμένα σε φέτες μελιτζάνας με ελαφριά σάλτσα ντομάτας
Μερίδες: 25-28 ρολάκια περίπου
Χρόνος: 1 ώρα + 1 ώρα αναμονή + 1 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Πεντανόστιμα, πικάντικα κεφτεδάκια τυλιγμένα σε φέτες μελιτζάνας ψημένα στο φούρνο με μια
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες γιαχνί
Μερίδες: 8
Χρόνος: 25 λ + 1:45 ώρες μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες γιαχνί σε σάλτσα ντομάτας. Μια συνταγή για ένα κλασικό,
Λαχταριστό μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 40 λ + 2:30 ώρες σιγομαγείρεμα
Δυσκολία: Μέτρια
Όταν ένα πεντανόστιμο μοσχομυριστό μοσχαράκι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα συναντιέται με το πιο αγαπημένο
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κρέμα γιαουρτιού-φέτας
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 40 λ + 60 λεπτά βράσιμο και ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κρέμα γιαουρτιού. Μια παραλλαγή του πατροπαράδοτου φαγητού,
Μελιτζανόπιτα με κιμά και φέτα
Χρόνος: 30 λ + 50 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή για μια υπέροχη πίτα. Μελιτζανόπιτα με κιμά και φέτα. Πίτες, ένα αγαπημένο πιάτο των Ελλήνων με πολλές παραλλαγές και πολλές συνταγές με διάφορα υλικά. Απολαύστε μια από αυτές.
Το απόλυτο πρασόρυζο
Μερίδες: 4
Χρόνος: 20 λ + 30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Πρασόρυζο… Μια συνταγή για ένα πιάτο, που για τους περισσότερους είναι ένα από τα πλέον
Υπέροχος ελαφρύς μουσακάς με πουρέ μελιτζάνας
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 1 ώρα + 40 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Υπέροχος, ελαφρύς μουσακάς με πουρέ μελιτζάνας, κιμάς αρνίσιος καλυμμένος με μια ανάλαφρη κρέμα γιαουρτιού.
Μπριάμ το τέλειο
Μερίδες: 8
Χρόνος: 15 λ + 2 ώρες ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μπριάμ… ένα από τα κλασικά παραδοσιακά, αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Μια εύκολη
Μοσχαράκι με μελιτζάνες
Χρόνος: 40 λ + 1:l15 ώρα βράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πεντανόστιμο, μεσογειακό φαγητό. Μια συνταγή για μοσχαράκι
Μελιτζάνες σκορδάτες με ντομάτα και φέτα στο φούρνο
Μερίδες: 6
Χρόνος: 20 λ + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνα.. ένα αγαπημένο λαχανικό ιδιαίτερα δημοφιλές στην ελληνική κουζίνα που φτιάχνεται με
Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με μνήμες Σμύρνης
Μερίδες: 12
Χρόνος: 40 λ + 1:45 ώρες ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια μικρασιάτικη συνταγή για ένα υπέροχο, λαδερό πιάτο. Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές
Παστίτσιο μελιτζάνας με επικάλυψη γιαουρτιού
Χρόνος: 55 λ + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα πρωτότυπο αλλά πεντανόστιμο παστίτσιο με πένες, φέτα και μελιτζάνες καλυμμένο με κρέμα
Σμυρνέϊκοι κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Μερίδες: 6
Χρόνος: 30 λ +20- 30 λ βράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια συνταγή όπου το λουλούδι ενός λαχανικού αναδεικνύεται κατά πολύ νοστιμότερο του καρπού. Με δεδομένο ότι το κολοκύθι αποτελεί βάση για πολύ νόστιμα μεσογειακά πιάτα, δεν αποτελεί έκπληξη ότι ο κολοκυθοανθός ανάγεται σε ανώτερου επιπέδου μεζέ για κάθε […]
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 50 λ + 60 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Οι μελιτζάνες παπουτσάκια είναι ένα από τα αγαπημένα, οικογενειακά φαγητά.
