Λαδερά
Μελιτζάνες κοκκινιστές στη κατσαρόλα
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 40 λ + 55 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εύκολη συνταγή, με απλά υλικά με ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά… τη μελιτζάνα!
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά και σάλτσα ντομάτας
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 40 λ + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνες με τυριά και σάλτσα ντομάτας. Ένα εξαιρετικό πιάτο με ένα από τα πιο αγαπημένα
Σνίτσελ κοτόπουλου με μελιτζάνα, ντομάτα και τυρί τσένταρ
Μερίδες: 4
Χρόνος: 20 λ +30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο που η “πινελιά” μελιτζάνας, ντομάτας και τυριού λιωμένου το κάνει
Μελιτζάνες φούρνου με κιμά, γραβιέρα και παρμεζάνα
Χρόνος: 45 λ
Δυσκολία: Εύκολη
Ένα λαχταριστό πεντανόστιμο φαγητό.
Μακαρόνια με μελιτζάνες και μανιτάρια
Μερίδες: 4
Χρόνος: 15 λ + 45 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μια λαχταριστή, χορταστική μακαρονάδα με μια υπέροχη σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνες, μανιτάρια
Μελιτζάνες ογκρατέν με μυρωδικά στο φούρνο
Μερίδες: 3-4
Χρόνος: 45 λ + 30 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μελιτζάνες ογκρατέν με μυρωδικά και creme fraiche (κρεμ φρές) ή κρέμα γάλακτος στο φούρνο.
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες γιαχνί
Μερίδες: 8
Χρόνος: 25 λ + 1:45 ώρες μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες γιαχνί σε σάλτσα ντομάτας. Μια συνταγή για ένα κλασικό,
Πεντανόστιμο μπριάμ στο φούρνο
Μερίδες: 4-5
Χρόνος: 25 λ + 1:45 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μπριάμ ή τουρλού λαχανικών. ΄Ενα πολύχρωμο πιάτο με την υπέροχη νοστιμιά διάφορων λαχανικών
Μουσακάς πεντανόστιμος σε απλή εκδοχή
Χρόνος: 45 λ + 50 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια ακόμα εκδοχή ενός αγαπημένου παραδοσιακού φαγητού… του μουσακά. Μια συνταγή για έναν
Γεμιστά με κιμά και ρύζι
Μερίδες: 6
Χρόνος: 45 λ + 1:30 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα υπέροχο παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό. Μια συνταγή για ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με κιμά
Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με φέτα στο φούρνο
Μερίδες: 5-6
Χρόνος: 30 λ + 50 λ μαγείρεμα + ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Το απόλυτο πιάτο. Μια συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε ένα υπέροχο πιάτο με ρολά μελιτζάνας
Ιμάμ Μπαϊλντί με αυθεντική Σμυρνέικη συνταγή
Μερίδες: 4
Χρόνος: 50 λ + 50 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ιμάμ Μπαϊλντί… Το πιο καλοκαιρινό “λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας.
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, λαχανικά και τυρί
Μερίδες: 3-4
Χρόνος: 40 λ + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, κόκκινη πιπεριά και μυρωδικά καλυμμένες με τυρί πεκορίνο.
Το απόλυτο πρασόρυζο
Μερίδες: 4
Χρόνος: 20 λ + 30 λ μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Πρασόρυζο… Μια συνταγή για ένα πιάτο, που για τους περισσότερους είναι ένα από τα πλέον
Μοσχάρι καπαμά με μελιτζάνες στο φούρνο
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 30 λ + 2 ώρες μαγείρεμα και ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Το τέλειο κοκκινιστό μοσχαράκι με μελιτζάνες πασπαλισμένο με τυρί φέτα στο φούρνο. Εύκολη και
