Brownie με σοκολάτα Snickers

Brownie με σοκολάτα Snickers

Ένα απλό  brownie που προσθήκη σοκολάτας snickers απογειώνει τη γεύση του και την υφή του. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή (τη βρήκαμε εδώ) και απολαύστε αυτά τα brownies με το καφέ ή το τσάι σας και με το γάλα τους οι μικροί μας φίλοι. 

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. βούτυρο, σε μικρά κομματάκια + επιπλέον βούτυρο λιωμένο για άλειμμα ταψιού
  • 200 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα μαύρης κουβερτούρας, σε μικρά κομματάκια
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη, ψιλή κρυσταλλική 
  • 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
  • 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  • 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
  • 120 γρ. σοκολάτα Snickers, κομμένη σε κυβάκια 1 εκ. 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βουτυρώνετε ένα ταψί με διάσταση βάσης 18×28 εκ. και βάθους 3 εκ. και το στρώνετε με χαρτί ψησίματος το οποίο φροντίζετε να προεξέχει περιμετρικά από τα τοιχώματα του ταψιού κατά 2 εκ. για να ξεφορμάρετε εύκολα το γλυκό σας. 
  2. Σε μια κατσαρολίτσα τοποθετείτε το βούτυρο, τα κομματάκια σοκολάτας και τη ζάχαρη και ανακατεύετε ανά διαστήματα σε μέτρια φωτιά για 3-5 λ ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα. Αποσύρετε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά και την αφήνετε στην άκρη για 15 λ να κρυώσει το μείγμα. 
  3. Εν τω μεταξύ, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Κοσκινίζετε τα 2 ειδών αλεύρια, τα βάζετε σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε. 
  4. Ρίχνετε μέσα στο σοκολατένιο μείγμα 4-5 κ.σ. από το μείγμα 2 αλευριών και ανακατεύετε απαλά να ενσωματωθούν. Προσθέτετε τα αυγά ανακατεύετε και προσθέτετε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι, συνεχίζοντας το απαλό ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 
  5. Ρίχνετε το μισό μείγμα στο ταψί, ισιώνετε την επιφάνειά του και από πάνω απλώνετε σε όλη την επιφάνεια τα κομματάκια σοκολάτας snickers. Με ένα μεγάλο κουτάλι, στρώνετε από πάνω το υπόλοιπο σοκολατένιο μείγμα και ισιώνετε την επιφάνειά του. 
  6. Ψήνετε το brownie στο προθερμασμένο φούρνο για 25 ή μέχρι ένα καλαμάκι που θα βυθίσετε στο κέντρο του βγει με μερικά ψίχουλα προσκολλημένα πάνω του. Αφαιρείτε το ταψί από το φούρνο αφήνετε το brownie μέσα στο ταψί να κρυώσει και μετά το κόβετε σε μικρά κομμάτια και σερβίρετε.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Brownie με σοκολάτα Snickers

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.