Μπουτάκια κοτόπουλου σε σάλτσα μπύρας και φρέσκιας ντομάτας με σπαγγέτι

Μπουτάκια κοτόπουλου σε σάλτσα μπύρας και φρέσκιας ντομάτας με σπαγγέτι

Ένα πολύ απλό, πολύ εύκολο, πολύ γρήγορο αλλά και πολύ-πολύ νόστιμο φαγητό. Μπουτάκια κοτόπουλου σιγοβρασμένα σε σάλτσα μπύρας και φρέσκιας ντομάτας με υπέροχη  γεύση. Συνοδεύψτε το με μακαρόνια ή πιλάφι και απολαύστε το… σε 50 λ στο πιάτο σας…

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο μακαρόνια  σπαγγέτι Νο. 10 ή Νο. 6
  • 6-8 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 700 γρ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. ντοματοπελτέ
  • 1/2 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα 
  • Λίγο δεντρολίβανο
  • Τυρί τριμμένο για πασπάλισμα
  • Αλάτι – Πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σοτάρετε στο ελαιόλαδο τα μπουτάκια κοτόπουλου και προσθέτετε το σκόρδο. Συνεχίζετε για 2 λ το σοτάρισμα και προσθέτετε τη μπύρα, τις τριμμένες ντομάτες, το πελτέ, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και 1-2 πρέζες δεντρολίβανο. Προσθέτετε 1/2 φλ. ζεστό νερό, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει. Αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του βρασίματος, προσθέστε λίγο ακόμα ζεστό νερό. 

  2. Εν τω μεταξύ, βράζετε το σπαγγέτι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Προσέξτε μη παραβράσουν αλλά να είναι αλ τέντε. Όταν γίνουν τα σουρώνετε τα λαδώνετε με 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο και σερβίρετε με το κοτόπουλο με μπόλικη σάλτσα πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί. 

Photo

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπουτάκια κοτόπουλου σε σάλτσα μπύρας και φρέσκιας ντομάτας με σπαγγέτι

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

 
 
 
 
x
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!
Βρείτε όλες τις Χριστουγεννιάτικες Συνταγές στο sintayes.gr!
Ημέρες
Ώρες
Λεπτά
Δευτερόλεπτα