Μπουτάκια κοτόπουλο με μέλι και σκόρδο

Μπουτάκια κοτόπουλο με μέλι και σκόρδο

Υπέροχα σκορδάτα μπουτάκια κοτόπουλο με μέλι στο φούρνο. Μια πανεύκολη, γρήγορη και απλή  συνταγή, με λίγα υλικά από το mrfood.com για ένα λαχταριστό πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα θα απολαύσουν οι λάτρεις του σκόρδου και όχι μόνο.

Υλικά συνταγής

  • 12 ποδαράκια κοτόπουλου 
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/2 φλ. τσαγιού μέλι, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κ.σ. καυτερή σάλτσα πιπεριάς (Tabasco)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στρώνετε με λαδόκολλα το μεγάλο ταψί του φούρνου και στρώνετε επάνω τα μπουτάκια το ένα δίπλα στο άλλο. Τα αλατοπιπερώνετε καλά και από τις δύο πλευρές και τα ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ περίπου. 
  2. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβετε τα σκόρδα, τα βάζετε σε μέτριο μπολ, προσθέτετε το μέλι και τη καυτερή σάλτσα και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν. Μετά τα 25-30 λ ψησίματος βγάζετε τα μπουτάκια από το φούρνο και με ένα πινέλο τα αλείφετε καλά με το μείγμα μελιού σκόρδου. 
  3. Τα ξαναβάζετε στο φούρνο και τα ψήνετε για 20-25 λ επιπλέον (μέχρι να μην υπάρχει ροζ χρώμα μέχρι το κόκκαλο στο μπουτάκι) φροντίζοντας να τα αλείφετε σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια του ψησίματος με τη το μείγμα μελιού σκόρδο. (Στραγγίζετε το πινέλο από το περίσσιο μέλι για να χυθεί στο ταψί και φροντίστε να βάλετε όλο το σκόρδο πάνω στα μπουτάκια).
  4. Σερβίρετε τα μπουτάκια σε πιατέλα σερβιρίσματος στρωμένη με μαρούλι και ντοματίνια. Σε περίπτωση που σας έχει περισσέψει σάλτσα μελιού τη περιχύνετε πάνω από τα μπουτάκια. 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπουτάκια κοτόπουλο με μέλι και σκόρδο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.