Μπουγιουρντί με φέτα

Εκτέλεση συνταγής

1. Κόβετε το κρεμμύδι και την πιπεριά σε ροδέλες ή μισά δαχτυλίδια και την ντομάτα σε φέτες ή σε μικρούς κύβους.
2. Τοποθετήστε το κομμάτι της φέτας σε αλουμινόχαρτο και από πάνω βάζετε την ντομάτα, το κρεμμύδι και την πιπεριά. Περιχύνετε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με ρίγανη. 
3. Τυλίξτε καλά το τυρί φέτα με το αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε ένα ταψάκι. (Βεβαιωθείτε ότι το αλουμινόχαρτο δεν είναι σκισμένο, για να κρατήσει τους χυμούς στο εσωτερικό).
4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν, για περίπου 20′ λεπτά.
5. Σερβίρετε με το αλουμινόχαρτο και απολαύστε το!