Μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

Μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

Μια πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχα κουλουράκια βουτύρου με 3 μόνο υλικά. Εύκολα, γρήγορα και πολύ νόστιμα για να τα απολαύσετε σκέτα ή με το γάλα και το καφέ σας.

Υλικά συνταγής

  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
  • 225 γρ. βούτυρο φρέσκο αλατισμένο [*]
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνετε το ταψί του φούρνου με χαρτί ψησίματος.
  2. Βάζετε το βούτυρο σε μπολ και το χτυπάτε στο μίξερ για 1 λ. Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη σταδιακά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα, για 5 τουλάχιστον λ. 
  3. Τέλος προσθέτετε σταδιακά και το αλεύρι και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το αλεύρι και έχετε μια μαλακή ζύμη. Εάν η ζύμη δεν είναι μαλακή προσθέστε 1-2 κ.σ. νερό. 
  4. Βάζετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγετε σε χοντρό φύλλο πάχους 6 χιλ. περίπου. Κόβετε στρογγυλά μπισκοτάκια, με τη βοήθεια ενός κουπ πατ [για να είναι ομοιόμορφα] και τα τοποθετείτε πάνω στο χαρτί ψησίματος στο ταψί. Εναλλακτικά κάντε μικρά μπαλάκια με τα χέρια σας, τα βάζετε στο ταψί και τα πιέζετε να απλώσουν για να πάρουν το σχήμα και, περίπου, το μέγεθος της φωτογραφίας.
  5. Τα ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25 λ περίπου μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε να “σταθούν” για 5 λ και μετά τα μεταφέρετε σε πιατέλα.

 

[*] Εάν το βούτυρο δεν είναι αλατισμένο προσθέστε στο μείγμα μια πρέζα αλάτι.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

 

Ένα Σχόλιο

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.