Μπισκότα με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες χωρίς αλεύρι

Μπισκότα με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες χωρίς αλεύρι

Μια εξαιρετικά εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για υπέροχα μπισκοτάκια με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες με μόνο 5 υλικά. Ιδιαίτερα, πεντανόστιμα μπισκότα που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσεις με την υπέροχη γεύση τους.

Υλικά συνταγής

  • 110 γρ. κάσιους ή καρύδια
  • 110 γρ. macadamia nuts ή φουντούκια
  • 30 γρ. σουσάμι
  • 225 γρ. χουρμάδες φρέσκους χωρίς κουκούτσια
  • 1 1/2 κ.σ. σκόνη κακάου

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις ή στους 160 βαθμούς στον αέρα και στρώνετε με χαρτί ψησίματος 2 μικρά ή ένα μεγάλο ταψί.
  2. Βάζετε όλα τα υλικά για τα μπισκότα σε μίξερ με μαχαίρια ή μπλέντερ και τα θρυμματίζετε για 1/2 – 1 λ περίπου ή μέχρι να θρυμματιστούν σε μικρά κομματάκια οι ξηροί καρποί και ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  3. Παίρνετε ζύμη με 2 κ.γ. , τα κάνετε 20 περίπου μπαλάκια και τα τοποθετείτε στο ταψί. Τα πιέζετε ελαφρώς με ένα πιρούνι να λεπτύνουν σε πάχος και φαρδύνουν σε διάμετρο και τα ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λ ή μέχρι να πάρουν χρώμα [η ζύμη θα εξακολουθεί να είναι ακόμα μαλακή]. Τα μεταφέρετε προσεκτικά από το ταψί, σε σχάρα μέχρι κρυώσουν εντελώς και σερβίρετε.

Πηγή

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπισκότα με ξηρούς καρπούς και χουρμάδες χωρίς αλεύρι

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.