Μπισκότα με ινδική καρύδα
Για τους λάτρεις της ινδικής καρύδας. Φανταστικά μπρισκοτάκια που τα αναδεικνύει η ινδική καρύδα με την υπέροχη ιδιαίτερη γεύση της.
Αν πράγματι σας αρέσει η ινδική καρύδα θα τα λατρέψετε.
Υλικά Συνταγής
- 320 γρ. Ινδική Καρύδα
- 320 γρ. ζάχαρη
- 4 αβγά
- 2 βανίλιες
- 2 κουταλιές βούτυρο
- 2 κουταλιές αλεύρι
Εκτέλεση Συνταγής
- Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα
- Χτυπάμε σε άλλο κάδο τους κρόκους τη ζάχαρη και αφού αφρατέψει προσθέτουμε στο μείγμα και όλα τα υπόλοιπα προαναφερόμενα υλικά.
- Ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
- Βρέχουμε τα χέρια μας, πλάθουμε τα μπισκότα μας και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20΄.
30/03/2014
Sintayes.gr,
Χρόνος: 25 λ
Δυσκολία: Μέτρια
