Μπανάνα Split

Μπανάνα Split

Μπανάνα split. Μια πολύ εύκολη συνταγή για να απολαύσετε ένα υπέροχο γλύκισμα με καραμελωμένες μπανάνες, παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας. 

Υλικά συνταγής

  • 6 μεγάλες μπανάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 30 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 λίτρο παγωτό βανίλια
  • 1/4 φιστίκια χοντροκομμένα
  • Για τη σάλτσα σοκολάτας:
  • 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε κομματάκια
  • 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για τις μπανάνες: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 ° C και βουτυρώνετε ελαφρώς ένα ορθογώνιο ταψί ή πυρέξ διαστάσεων 19Χ30 εκ. περίπου ή μια ταρτιέρα 23-24 εκ. Τοποθετείστε τις μπανάνες μέσα στο ταψί ή ταρτιέρα με τις κομμένες πλευρές προς τα επάνω.
  2. Βάζετε σε κατσαρόλα το βούτυρο και τη ζάχαρη και σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Περιχύνετε καλά με το σιρόπι τις μπανάνες στο ταψί και τις ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λ μέχρι να ροδίσουν. Βγάζετε το ταψί από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσουν οι μπανάνες για 10 λ. 
  3. Για τη σάλτσα σοκολάτας: Εν τω μεταξύ φτιάχνετε τη σάλτσα σοκολάτας. Βάζετε σε κατσαρολίτσα, σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία, τα κομματάκια σοκολάτας και τη κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε για 3-4 λ  μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  4. Τοποθετείτε μπάλες παγωτού πάνω από τις καραμελωμένες μπανάνες, περιχύνετε με τη σάλτσα σοκολάτας, πασπαλίζετε με τα χοντροκομμένα φιστίκια και σερβίρετε. 

Πηγή: Super Food Ideas/taste.com.au/Recipe:K. Woodman/Photo: Mark O’Meara

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπανάνα Split

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.