Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ

Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ

Αρωματικά πικάντικα μπουτάκια κοτόπουλου. Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο φαγητό που συνοδευόμενο με πιτούλες και πατατούλες τηγανιτές είναι ένα τέλειο γεύμα για όλη την οικογένεια.

Υλικά συνταγής

  • 750-800 γρ. ποδαράκια ή ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου χωρισμένα στα δυο
  • 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο (ένα που να περιέχει και μπούκοβο)
  • 1 κ. κ. ψιλοκομμένο σκόρδο (ή και περισσότερο, αν θέλουμε)
  • 2 κ. σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.  σ. φυλλαράκια δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο ή ψαλιδισμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζουμε όλα τα άλλα υλικά εκτός από το κοτόπουλο σε μια λεκανίτσα και τα ανακατεύουμε. 
  2. Βάζουμε τα ποδαράκια στη λεκανίτσα και τα αλείφουμε με την μαρινάδα. Τα σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε να σταθούν για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο, αν όχι για όλη την νύχτα.
  3. Ζεσταίνουμε το γκριλ και στο μεταξύ βγάζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε εκτός ψυγείου για 20-30 λεπτά, μέχρι να ανακτήσει θερμοκρασία δωματίου, πριν το ψήσουμε.
  4. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψάκι  ή το τοποθετούμε στη σχάρα και το ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στο σύνολο, φροντίζοντας να το γυρνάμε πλευρά κάθε 4-5 λεπτά. Το αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά πριν το σερβίρουμε με σαλάτα ή πατατούλες τηγανιτές.

* Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φτερούγες αντί για μπουτάκια κοτόπουλο.

p-113707-900-both

Πηγή:εδώ

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.